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青森の福地ホワイト六片種で試行錯誤し、育てたにんにくは、味・香り・見た目全てが一級品です。
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白にんにくを一つ一つ手作業で剥いて、真空パックにした商品です。加工品など業務用にオススメです。
遠赤外線効果を利用し短期間で熟成した黒にんにくは、通常の黒にんにくより甘みが強いのが特徴です。